Chokolademousse med friske hindbær og flødeskum
Plain and simple chokolademousse
Chokolademousse med hindbær og fløde
Relaterede indlæg:
Mmmm, ser lækkert ud, weird fornemmelse for mig at få lyst til chokolademousse kl. 11 om formiddagen. Undrede mig lidt, hvis du har halveret opskriften, lyder den orignale opskrift så på 2/5 vanillestang? 🙂
Hov, vidste ikke, hvad det der commentluv var, så klikkede det fra, gav mig åbenbart en sur avatar, det var ikke meningen 🙂
Den originale opskrift byder på 1/3 vaniljestang, men jeg synes den skulle have lidt mere, når nu jeg brugte en knap så kraftig chokolade.
ps. den laver avataren efter din emailadresse. 😀 Du kan selv gå ind på gravatar.com og lave en, hvis du selv vil bestemme billedet.
Uhm, labert. Hvilken chokolade brugte du så før at gøre den ‘hustru-venlig’? 😉
.-= Klidmoster´s last blog ..Stop spild af mad- 2 gryderetter af rester =-.
Næ, nu med blogindlæg 😉
Chokolademousse gør maven glad!
.-= Signe´s last blog ..Jordskoksuppe med kartofler =-.
@Malou: Såmænd bare en Odense 55%, vi har altid en masse af det til at ligge i skuffen til brug i mad.
@Signe: Ja, der har været lidt travlt i den virkelige verden, så bloggen blev lige nedprioriteret. 🙁
Uhm chokolademousse!
Jeg elsker også den hvide udgave og plejer bare at lave det på den nemme måde a la parfait/råcreme.
Hvis man ikke kan vente på at den ovenstående mousse sætter sig, kan man jo ty til den helt klassiske med en lidt chantilly vendt med smeltet chokolade efter præference… det er den jeg oftest tyer til – den slår sjældent fejl når den rammer ganerne 🙂
.-= Anders´s last blog ..Niepoort Redoma og Tiara – portugisiske aromatiske lækkerier i form af hvidvin =-.
Hej
Sikke en let opskrift op chokolademousse, som jeg plejer at være ekspert i…
Men denne må jeg bare prøve, tusind tak (også selv om jeg ikke kan tåle det på sidebenene;-)
hilsen Lone.g
.-= Lone.g´s last blog ..Lones haveliv- Line – superomtale i avisen =-.
Hej
Jeg prøvede lige denne opskrift da vi havde gæster i weekenden. MUMS!
Tusind tak for opskriften – alle skrabede glasset for at få det hele med.
Quite lovely. I see many mousse recipes which don’t cook the egg (particularly using raw beaten whites), so this is especially appealing to me. Thanks for sharing.
Hej
Det lyder til at være en lækker opskrift.
Kan man mon bruge pasteuriserede æggeblommer – jeg er lidt nervøs for om de når at blive varme nok, længe nok hvis jeg bruge rå æg. Men det er måske bare mig der er overforsigtig.
@Alle: tak for kommentarer, det er vildt lækkert når man får feedback op opskrifterne 🙂
@Susan: thanks for stopping by, I hope you get to try it out, its a very nice mousse.
@Lotte: Ja, det kan du sagtens, men når de skal helt op på omkring 85 grader, så er det slet ikke et problem at brug rigtige æg.
Mmmh.. mousse! Kan man bruge mousse som lagkagefyld? *savl…*
@Line, det kan man godt, hvis man er lidt forsigtig med det.
Hej. Jeg vil prøve at lave den her i morgen, som del af en nytårsdessert. Hvor længe i forvejen vil du tro at man kan lave den, uden at den bliver kedelig og sat?
Hej Louise, du kan sagtens lave den dagen i forvejen, bare du holder den kølet godt ned.
MUMS!! Det må jeg prøve.
Jeg tænkte på, mon man kunne fryse den ned og spise den som is, eller vil den krystallisere tror du?
Håber du svarer selvom seneste kommentar ser ud til at være leveret 2011 😛
Hej Christian, det er jo bare at prøve. Hvis den skal spises inden for en dags tid, tror jeg godt det kan lade sig gøre.
Hej! denne vil jeg lave i aften, skal det være sødmælk eller kan man bruge letmælk?
Hej Joanna,
Du kan godt bruge letmælk. Du kan jo evt putte 1 spsk fløde mere i, så kommer det jo nok til at passe med at det er lige så fed som sødmælk. 🙂
Super lækker mousse… var på gran canaria og fik den lækreste chokolade mousse i sommers og har ledt efter en god opskrift, denne er den bedste…
Hej Lars,
mmhhh.. lyder lækkert, og så med så mange flotte tilbagemeldinger. Vi har en kommende konfirmation med en masse forberedelser – bla. dessert 🙂 Mit spørgsmål er – kan jeg fryse den ned i sprøjteposer – tage dem frem aftenen før til optø – og så portionsanrette i glas samme morgen som de skal spises – i køleskab til de skal spises om aftenen?
Herlig hilsen
Mikael
Super god chokolademousse, og den smager fantastisk!