Tag: rom
-
Kyllingeleverpaté og hvordan du kan tweake en opskrift
Opskrifter, noget der skal følge slavisk eller bare til inspiration? For mig er det klart det sidste. Jeg var heller ikke ret god til at holde mig indenfor stregerne i malebogen. Når jeg får lyst til at lave en ret som jeg ikke lige har prøvet før eller som jeg kræver en speciel tilgang, så […]
-
Hjemmelavet vaniljeekstrakt – 2 måneder senere
Så er der gået næsten to måneder siden jeg startede mit vaniljeekstrakt forsøg. Indtil nu har flasken stået gemt mørkt i et køkkenskab. Når jeg alligevel har været i skabet har jeg rystet flasken og en gang imellem har jeg ikke kunne dy mig og brugt lidt til en dessert.
-
Hjemmelavet vaniljeekstrakt
I dag er det den officielle “Talk like a pirate day” og hvilken bedre måde at fejre den på end at bruge den flaske rom jeg har haft i lang tid. I krydderiskabet lå der stadig en fjorten vanijlestænger fra den portion jeg fik da Lars sidst bestillte vanijlestænger fra Tahiti.