Mad på budget dag 5 – Boller i karry

[divider]

I går var vi i byen til aftensmad, så derfor trækker jeg 50,- fra budgettet.[divider]

I dag har vi fået boller i karry, som er en af de ting ungerne rigtig godt kan li’. Faktisk er den ofte forekommende på vores madplan, nok næsten lige så tit som lasagne. Jeg laver ikke karrysovsen ret stærk, og erstatter noget af karryen med gurkemeje, så den stadig får en fin gul farve. [divider_flat]Min kone, kan godt lide at risene hænger lidt sammen, så i dag blev de der lavet jasminris, som ofte klistrer lidt sammen.[divider_flat]Har du evt. en chutney i huset, så servér den til, det smager rigtig godt.[divider]

Boller i karry[divider_flat]

500g hakket kalv/flæsk – 22 kr[divider_flat]

1 løg – 1 kr[divider_flat]

1 æg – 2 kr[divider_flat]

mel  – 1 kr[divider_flat]

rasp/havregryn – 1 kr[divider_flat]

1 dl mælk – 1 kr[divider_flat]

20 g smør – 2 kr[divider_flat]

1 spsk karry (erstat evt noget med gurkemeje) – 5 kr[divider_flat]

400 g ris – 6 kr[divider_flat]

Find fremgangsmåden her: boller i karry [divider]

Fjernet fordi vi ikke var hjemme: 50 kr[divider_flat]

Kroner brugt i dag:41 kr[divider_flat]

Kroner brugt ialt: 231 kr[divider_flat]

Kroner tilbage til 31. marts: 1319kr[divider_flat]