Tarteletter med høns i asparges – budgetmad dag 6

[divider]

Oliver, min søn, havde efterspurgt tarteletter til aftensmad, så det skulle vi selvfølgelig have. Vel vidende at tarteletter ikke er den billigste spise købte vi ind til det alligevel. Vi købte en stor kylling på 1800g, og har kun brugt halvdelen af kødet. Så er der til hønsekødssuppe i morgen, og så kommer budgettet til at passe nogenlunde. Vi brugte opskriften på tarteletter hos Arla, dog med mindre asparges, da ingen af os er vilde med at halvdelen af fyldet er asparges. [divider]

Høns i asparges[divider_flat]

1800g kylling – 55 kr[divider_flat]
2 løg – 2 kr[divider_flat]
2 gulerødder – 2 kr[divider_flat]
2 porrer – 8 kr[divider_flat]
2 laurbærblade – 2 kr[divider_flat]
1 ds aspargessnitter – 9 kr[divider_flat]
50 g smør – 5 kr[divider_flat]
60 g hvedemel – 1 kr [divider_flat]
1½ dl fløde – 5 kr[divider_flat]
1 pk tarteletter – 15 kr[divider_flat]

[divider]

Kroner brugt i dag:99 kr (Pyha! Godt der er til i morgen også)[divider_flat]

Kroner brugt ialt: 330 kr[divider_flat]

Kroner tilbage til 31. marts: 1220 kr[divider]