Tag: persille

  • Stegt laks med Sauce Bavaroise og confiterede kartofler og gulerødder

    Stegt laks med Sauce Bavaroise og confiterede kartofler og gulerødder

    En gang om ugen holder der er en fiskevogn nede ved stationen i stormetropolen, og engang imellem falder jeg for fristelsen. Denne gang var det et stykke laks der fik mit mundvand til at løbe. Jeg er inde i en periode hvor jeg gør meget ud af få brugt de ting jeg har derhjemme inden […]

  • Bredbladet persillesuppe

    Jeg har ved flere lejligheder lavet den her suppe, når jeg har haft gæster, og den har altid bragt lykke. Den grønne farve fra den bredbladede persille ser også rigtig godt ud i en dyb hvid tallerken. Ren flydende sommer.