Tag: marmelade
-
Calamondin marmelade
Det skal ikke være nogen hemmelighed. Jeg har en svaghed for citrusfrugter. De smukke frugter med den fantastiske syrlige smag, og river man skallen, så fyldes huset af den herligste sommeragtige duft. Det er jo fantastisk, når citrus jo ikke specielt er sommerfrugter, at kunne fylde huset med duften af frugt om vinteren og foråret. […]
-
Kullinarisk Sydfyn – Appelsinmarmelade (og andre slags) fra Greco Farms
Jeg har aldrig kunnet lide appelsinmarmelade. Det har altid været noget bittert og alt for sødt stads for mig. Puhabadvrfyforpyffer. Stor var min overraskelse da jeg på Kulinarisk Sydfyn ( Kulinarisk Sydfyn havde venligst sponsoret et hotelværelse) smagte en græsk appelsinmarmelade som jeg rent faktisk kunne lide. Sødme fyldt, ikke for sød, uden bitterhed. Jeg […]
-
Blommemarmelade
Blommemarmelade er en af de bedste typer af marmelade, så derfor laver jeg altid masser af den, når vi har blommer. (Næsten) det eneste man skal bruge er en halv time, og nogle blommer.