Stor var min overraskelse og glæde da jeg så at Erling fra Villerslev Skaldyr også var med på messen MAD 2012. Tilbage i sommeren 2011 var Villerslev Skaldyr den første producent som vi lavede en video med og gensynsglæden var stor og vi fik snakket om hvordan det var gået siden vi besøgte ham første gang.
Erling stillede sig venligst op foran kameraet igen og denne gang med Rasmus fra http://feinschmeckeren.dk/ der lavede selve interviewet. Tak til Rasmus for at gøre et godt stykke arbejde og Erling for at tage sig tiden til at stille sig op foran kameraet.
Se videoen for at høre hvordan det går med Erling og hans herlige økologiske muslinger.
Skriv et svar