Tag: mandarin

  • Kullinarisk Sydfyn – Appelsinmarmelade (og andre slags) fra Greco Farms

    Kullinarisk Sydfyn – Appelsinmarmelade (og andre slags) fra Greco Farms

    Jeg har aldrig kunnet lide appelsinmarmelade. Det har altid været noget bittert og alt for sødt stads for mig. Puhabadvrfyforpyffer. Stor var min overraskelse da jeg på Kulinarisk Sydfyn ( Kulinarisk Sydfyn havde venligst sponsoret et hotelværelse) smagte en græsk appelsinmarmelade  som jeg rent faktisk kunne lide. Sødme fyldt, ikke for sød, uden bitterhed. Jeg […]

  • Frugtsalat med cognac råcreme

    Frugtsalat med cognac råcreme

    Jeg har fået mig nyt legetøj. Det skulle fejres med en tanke der længe har spøgt. Min version af den klassiske frugtsalat med råcreme.Jeg har fået mig nyt legetøj. Det skulle fejres med en tanke der længe har spøgt. Min version af den klassiske frugtsalat med råcreme.

  • Mandarinsorbet med kandiseret mandarinskal

    Mandarinsorbet med kandiseret mandarinskal

    Mandarin sorbet kan serveres efter en tung hovedret, for ligesom at lette måltidet lidt. Mandarinsorbet er nem at lave, og kræver få ingredienser.