Tag: eksperiment
-
Food Pairing – Blåskimmel, ingefær og bacon
BACON! Så fik jeg din opmærksomhed hva? Synet af friskstegt bacon får mit mundvand til at løbe. Sikkert også dit. Det er tid til endnu en omgang madparring, eller “food pairing” som det også kaldes. Denne gang skal det handle om blåskimmelost, ingefær, og (du gættede det?) .. bacon.
-
Banankage med nelliker – TGRWT #11
Banankage, en klassiker i bagekategorien. Parret med nelliker, måske knap så klassisk. Dette banankage eksperiment forsøger at parre banan med nelliker.