..og vinderen af Grydeskeens forårskunkurrence er Søren Torp (@sorentorp).
Stort tillykke til ham!
Relaterede indlæg:
Hjemmelavet leverpostej
http://www.youtube.com/watch?v=i8GjJa1d-4M Vi har alle en madoplevelse der minder os om hjem. For mig er det den hjemmelavede leverpostej. Der er ikke noget ...
Reserva Ibérica - Barcelona
Jeg er lige kommet tilbage fra en lille ferie i Barcelona, hvor madoplevelserne er i top. En af de ting jeg havde besluttet mig til at prøve var et sted...
Biksemad med fennikel og hjemmeristede løg
Biksemad...mmm biksemad. Efter oksestegen jeg skrev om i sidste uge var der kød og kartofler i overskud. Straks kom lysten til biksemad. Men ærlig talt, den ...
Gazpacho med gule tomater
Electrolux skrev til os og spurgte om vi kunne tænke os at prøve deres nye koncept Now You're Cooking af, både så vi kunne prøve deres video tutorials af, s...
Tillykke til vinderen. Konkurrencen var gået henover hovedet på mig — og det er faktisk en skam. For det er min foretrukne kniv, og har været det de sidste 10-12 år (mener jeg, vi er oppe på). Fik oprindleigt et sæt med tre Zwilling-knive. En urtekniv, én jeg har glemt, og så den lille firstjernede 21-centimeters sag.
Mange sværger til kraftigere sager, men den passer perfekt til mit håndgreb, og balancen er sublim!
Jeg vidste faktisk ikke, at de stadig blev fremstillet. De fleste, der ses, er af japansk snit og med et andet skaft end det — indrømmet: lidt kedelige — superhårde sorte plast.
Alt godt,
Kasper
.-= Kasper´s last blog ..Nyt på Madbevægelsen — temasektion =-.
@Kasper: Ja, det er en dejlig kniv, og den må jo gøre noget rigtigt, efter den er blevet produceret i nu over 30 år. Håndtaget er da lidt kedeligt at se på, men ergonomien er iorden, og den er nem at vaske.
Jeg købte selv en lille urtekniv til migselv i samme serie, som er farligt skarp også.
Som arbejdshest har jeg en Henckels M66 santoku, som jeg er meget glad for, og den har også et fint håndtag 😉