Salade niçoise – mad på budget dag 9

Salade niçoise

Salade niçoise

I dag kom der lidt mere sundt på menuen, mere fisk og salat. Vi kan rigtig godt li' at spise Salade niçoise og Caesar salad herhjemme, og denne dag blev det så en Salade niçoise. Jeg kan allerede inden sammentællingen af priserne mærke retten er lidt dyr, især fordi jeg insisterede på at vi skulle have MSC certificeret tun i, så vi er sikre på en bæredygtig fangst af tunen. De kostede 14,- pr dåse, hvor den billigste tun kostede omkring 8 kr.
Salade niçoise
1 romainesalat - 12 kr
5 skiver toastbrød, eller 2 skiver hjemmebagt brød - 2 kr
1 dl olivenolie til ristning af brød og dressing - 5 kr
1 skalotteløg - 1 kr
2 spsk vineddike - 1 kr
2 ds tun i olie - 28 kr
4 æg - 8 kr
½ rød peber - 3 kr
½ agurk - 3 kr
1 tsk sennep til dressing - 1 kr
Kroner brugt i dag: 64,- (ville have været 52 med billigere tun)
Kroner brugt ialt: 434 kr
Kroner tilbage til 31. marts: 1116 kr
Salade niçoise

Salade niçoise

Relaterede indlæg:

No comments yet.

Skriv et svar

Pin It on Pinterest

Share This