Rabarber er fantastisk i kage, da de har en lidt speciel smag, som jeg synes bryder det søde i kager ret godt, så derfor laver jeg altid kage af nogle af mine rabarber. Denne gang skulle der nu også prøves at laves en omgang is, og til det havde jeg besluttet at jeg skulle bruge noget rabarberkompot, så det kommer der lige en lille opskrift på. Rabarber kompot:
- 2 dl sukker
- 1 dl vand
- 2oog rabarber i tynde skiver
- 1 stang polynesisk vanilie (de tykke), eller 2 stænger madagaskar (de tynde)
Uhm kompotten lyder lækker, den bliver afprøvet i weekenden. Jeg er PJATTET med rabarber.
Lise´s sidste indlæg..Ferie-fri-flexdage
Flere opskrifter på rabarber og andet 🙂
.-= Go´mad til hverdagen´s last blog ..Laksesalat med kapers og rejer =-.