Grydeskeen.dk

Nadia deltager i konkurrencen om et 12 ugers ophold på Ballymaloe kokkeskole, til en værdi af 75000,- og det vil vi selvfølgelig gerne hjælpe hende med. Derfor vil vi bede jer læsere om at trykke på billedet, og trykke “Like”. De 2 som får flest stemmer kommer i finalen. Nadia vil meget meget gerne vinde [...]

Det er forår, vejret begynder at blive bedre, og alle de herlige danske råvarer begynder at titte frem fra jorden. Solen skinner, og man kan måske endda snige sig til at nyde eftermiddagskaffen på en solrig plet i haven. Vi er i godt humør på Grydeskeen, så derfor har vi valgt at udlodde en lille [...]

Jeg er stor tilhænger af kød og discountmarkedernes fif med at sælge det såkaldte neutralmarinerede kød til os forbrugere har aldrig været min kop te. Så stor var min glæde da jeg faldt over den har artikel hos Politiken – Link Den ligger iøvrigt i god tråd med et indlæg jeg læste på kokkekniven.com om samme emne.

Da jeg har fået nyt spisestel, må et af de gamle ryge ud, for vi har desværre ikke magiske skabe med uendeligt plads. Stellet er et ældre sæt fra Tre Ci som vi købte brugt for nogle år siden. Det er dejligt farverigt, og ser ud til at være håndmalet.

Puha, det er snart jul, og julestemningen begynder så småt at indfinde sig i mit sind. 14 dage tidligere end tidligere. Måske er det fordi jeg ikke kommer så meget i Bilka mere, at jeg ikke får jule-aversioner. Børnene var så “heldige” igår at finde vores julegavestash, og.. hehe.. som børn nu gør, så pakker [...]

Her forleden lavede jeg for første gang brunede kartofler.  Det var faktisk en ny fornemmelse at stå i køkkenet med en gammel klassiker og aldrig have prøvet at lave den før. Så for andre som jeg der ikke har prøvet at lave brunede kartofler – her er hvordan jeg gjorde. Heldigvis er brunede kartofler rigtig [...]

Der sker ikke så meget her på hjemmesiden for tiden. Morten har vildt travlt på arbejde, og vi på den anden side af Storebælt har travlt med alverdens ting. Som nogle måske ved, så er vi snart færdige med vores hus, og det tager en stor del af vores sparsomme fritid. Sidste weekend byggede vi [...]