Grydeskeen.dk

Den første lørdag i måneden sker der noget spændende på Østerbro i København. Bondens marked kommer til byen, så bønder og små producenter kan falbyde deres varer til os byboere. Et tilbud jeg benytter mig hver gang det er muligt for mig. Det er et hyggeligt lille marked med lille udskiftning i stadeholderne så der [...]

(Følgende indeholder sponsoret materiale. Jeg var til et arrangement hos Ballantines og fik en flaske whiskey som jeg bruger i denne opskrift). Vi bliver tit inviteret til alskens arrangementer fra firmaer der som regel laver noget med mad. Mange af dem er nogle gange lidt svære at se hvad og hvordan vi skal skrive om. [...]

I fredags var jeg, sammen med andre danske madbloggere, inviteret til snigpremiere på TV2′s nye madprogram “Cecilie og madklubben”. Et noget så sjældent som et dansk madprogram der både var hyggeligt, inspirerende gastronomisk og ikke mindst var med folk der kan noget. Ork, har jeg været træt af at skulle ignorere danske madprogrammer med kendte [...]

Lige nord for Møn ligger Nyord. På Nyord ligger Nyord. Nyord er den eneste by på øen Nyord. Det første man ser når man kører over broen fra Møn til Nyord er fuglereservatet Nyord Enge. Et flot og særpræget naturområde der fylder en tredjedel af ø’ens strandenge. Fremme foran en, bagved engen, ligger en bakke [...]

Jeg elsker et godt marked og et af dem jeg endnu ikke har prøvet er Bondens Marked. I mange år er det blevet afholdt på Gisselfeld slot siden 2007. Fra den 16 juni i år er det også begyndt at blive holdt i København, hvilket kun kan glæde. Jeg nåede desværre ikke med første gang, [...]

Mikkel Friis-Holm laver en gudsbenådet chokolade. Han åbnede venligt sit hjem til en snak om chokolade og hvorfor han brænder for at arbejde med det. Det gik hen og blev til en mini doku på hele fire afsnit, hvor den første kommer  tirsdag d. 29/5  2012. De sidste tre kommer d. 31/5, 5/6 og den [...]

Faster Philip og undertegnede skulle følges til et par madrelaterede arrangementer en almindelig tirsdag og resturant Schønnemann var stedet hvor vores frokost skulle stå inden dagens travle program. Resturant Schønnemann serverer smørrebrød hævet op til et niveau, hvor både maden, serveringen og stedet i sig selv får det hele til at gå op i en højere [...]

http://youtu.be/riJAW_1ugfE?hd=1 Jeg har været et smut forbi Chokoladefestivalen, hvor Chokoladeselskabets formand Mads Volmer Nielsen venligst stille sig op med i travlheden til en snak om festivalen og chokolade.

Vi var så heldige at være blevet inviteret med til Arlas arrangement hvor de præsenterede deres nye råmælksost Lykkebjerg. Oste er en af mine lideskaber. Det kan godt være jeg ikke er så godt til at huske navne og andet godt om dem, men de smager fantastisk og det er en råvare hvor jeg ikke [...]

http://youtu.be/Dc8V4wiWU0A?hd=1 I Gøteborg blev der for femte gang afholdt madmessen “Passion för mat”, denne gang i Eriksbergshallen der ligger med udsigt ud over Gøteborgs havn omgivet af et afslappet havnemiljø. For at starte med begyndelsen: For et par uger siden anbefalede Nadia fra foodfanatic.dk, som vi har haft mange gode oplevelser sammen med,  os til [...]