Ligesom den anden rødkålssalat med appelsin og valnødder er denne rødkålssalat en herlig forfriskende salat at få på bordet. Rødkålssalat er nu alligevel noget mere frisk end en tung herregårdsrødkål.
Tag Archives | rødkålssalat
Rødkålssalat med appelsin og valnødder
Rødkålssalat er måske lidt overset. Når man nu skal have vinterens fede mad som f.eks flæskesteg, så er det jo oplagt med brun sovs, brune kartofler, og varm rødkål. Jeg synes bare tit det hele bliver lidt tungt, så man kunne jo lige erstatte den tunge rødkål med en lidt friskere version, nemlig rødkålssalaten.