Efter at have været en tur inde ved dinbaghave.dk og hente den bestilte trøffel fra Gotland skulle der laves den store middag. Jeg havde efter konsultation med Søren K. fra mit arbejde sat blikket på to retter med trøflen. Begge udtænkt til ikke at dominere smagsmæssigt i sig selv, men netop til at gå ind […]
