Tag: kartoffelsalat
-
Fiskefrikadelle med dild og væltet kartoffelsalat
Fiskefrikadeller er gastronomisk set ret fantastisk når det kommer til at gøre hverdagsmad spændende. De fiske verdens svar på kylling. Et protein der kan varieres i smag og konsistens så langt fantasisen rækker. Fra de store friturestegte versioner fra fiskehandleren til de mere eksotiske små. Faktisk tror jeg at den bedste fiskefrikadelle jeg nogensinde har […]
-
Oksemørbrad med varm kartoffelsalat og hvidløgscreme
I lørdags var jeg på Bondens marked i Kødbyen i København og selvfølgelig fik jeg købt ind hos flere af boderne til aftensmad – det her er retten jeg lavede. Denne ret er ikke den kønneste eller bedst anrettede jeg har lavet, men smagen venner – smagen!
-
Kold kartoffelsalat på rygeost med citronstegt kyllingebryst
Jeg har i mange år rynket på næsten af rygeost. Det sagde mig ikke noget, det var kedeligt, der var meget galt. Jeg tog fejl… Rygeost er forrygende.
-
Kold kartoffelsalat
Sommer, grill og brændt mad. Endelig får alskens maskineri lov til at berige naboerne med deres musik. Den helt store klassiker til pølsen, bøffen og andet kød der været en tur forbi kuglegrillen er den kolde kartoffelsalat.