Tag Archives | kamsteg

Kamstegen skåret igennem

Fyldt flæskesteg med kartofler og salat (og en mislykket rødvins sauce)

Her mens vi venter på december og alle de traditionelle retter vi skal proppe os med,  var jeg blevet inspireret af en fortælling om flæskesteg. I dag hos min lokale kødpusher udsøgte jeg mig et pænt stykke af en kamsteg og muligheden for at gøre noget anderledes ved den. Ingen brun sovs, rødkål og brune […]

Continue Reading 3

Pin It on Pinterest