Tag Archives | kærsgård

Trykket tages af trykkogern ved at lade koldt vand løber over låget

Høns i asparges.

Jeg har været på Bondens Marked igen. Det er efterhånden gået hen og blev en hel dårlig vane at slentre rundt, hilse på stadeholderne, få købt ind til mangen en god middag og smagsoplevelse. Sidste månedes Bondens Marked stillede Jette fra Kærsgård op og fortalte om hvorfor Bondens Marked er vigtig for dem. Du kan […]

Continue Reading 0
bondensmarked

Hvorfor Bondens Marked? Interview med initiativtager Jette Højholdt Mikkelsen

Den første lørdag i måneden sker der noget spændende på Østerbro i København. Bondens marked kommer til byen, så bønder og små producenter kan falbyde deres varer til os byboere. Et tilbud jeg benytter mig hver gang det er muligt for mig. Det er et hyggeligt lille marked med lille udskiftning i stadeholderne så der […]

Continue Reading 0
Oksemørbrad med varm kartoffelsalat og hvidløgs creme

Oksemørbrad med varm kartoffelsalat og hvidløgscreme

I lørdags var jeg på Bondens marked i Kødbyen i København og selvfølgelig fik jeg købt ind hos flere af boderne til aftensmad – det her er retten jeg lavede. Denne ret er ikke den kønneste eller bedst anrettede jeg har lavet, men smagen venner – smagen! (mere…)

Continue Reading 8

Pin It on Pinterest