Idag fik vi en rigtig klassiker. Frikadeller. De bliver som regel lavet med kartofler, og til tider får vi dem med rødkål i en frikadellesandwich. Idag var med kartofler, og en opbagt hvid sovs. Frikadeller med kartofler og sovs 500g hakket kalv og flæsk – 22 kr 1 æg – 2 kr mel (fars og […]
Frikadeller er en rigtig klassiker i det danske køkken, og der findes omtrent lige så mange frikadelle opskrifter, som der findes mødre. Hver gang jeg tænker på min Mors frikadeller kommer jeg til at smile, ikke så meget på grund af smagen, men fordi min mor engang dummede sig lidt med en omgang frikadeller (for […]
