Kulinarisk Sydfyn 2013, dag 1.

By Morten Ildal on 30. juni 2013 in Anmeldelse

Jeg blev inviteret til at komme ned til Kulinarisk Sydfyn af arrangørerne og tilbudt et hotelværelse en nat. Kulinarisk Sydfyn er en årlig madmesse i Svenborg, men en masse små producenter der viser deres produkter og ikke mindst med smagsprøver...mmm Det var praktisk talt umuligt for mig at sige nej tak. Jeg har i et par år gerne ville opleve Kulinarisk Sydfyn, men det er aldrig blevet til noget. Så med overnatningen venligst sponsoret blev der bestilt billet og hævet kontanter til hvad jeg mistænkte ville blive en overvældende smagsoplevelse. Her sidst på aftenen efter den første dag på Kulinarisk Sydfyn kan jeg melde at min mistanke var velbegrundet. Det er en hyggelig og godt arrangeret arrangement, hvor den afslappede stemning er helt i top, og mere vigtigt, produkterne er velsmagende. Dagen startede i regn, men heldigvis klarede det op til et let overskyet solskinsdag med nogen vind. Rigtig hyggeligt og der har været over 6500 besøgende på den første dag. Jeg vil i løbet af ugen gå i dybden med flere af de produkter og producenter som jeg har mødt der har gjort et stort indtryk på mig. Husk at Kulinarisk Sydfyn også har åbent idag Søndag d. 30 Juni 2013. Så hvis ikke har noget at lave, kan lide gode smagsoplevelser eller bare har brug for en oplevelse - så er det afsted mens du kan. Nedeunder er den en stak billeder fra min første dag på Kulinarisk Sydfyn. Håber du kikker forbi i dag.

: Den mest fantastiske appelisin marmelade. Mere om den meget snart

: Der var en overflod af lækre ribben smagsprøver til DM i grill om eftermiddagen og det var ikke sulten der plagede bagefter

: Det var pænt besøg på Kulinarisk sydfyn

: DM i grill

: En af deltageren i DM i grill prøver et ribben

: En deltager i DM i Grill er ved at forberede et stykke kød

: En dommer til DM i grill tester

: En pragtfuld rygeost creme med hvidløg fra Fisk og røg

: Heilala vanilje esens

: Heilela vanilje sirup

: Heilela vanilje softice

: Heilela vanilje softicen skulle selvfølgelig have vanilje sirup på… Vanilje overload men utroligt lækkert

: Helt klassisk var der massere af grilstegte pølser, men sikke en kvalitet over det hele. Frokosten var hjemme

: Honninger

: Lakridsrod

: Friis Holm

: Mere stemning fra Kulinarisk Sydfyn

: Nogle af remedierne der bliver brugt til DM i Grill

: Slagteren fra Svenborg himself, med Svenborg skinken. En af de bedste danske lufttørrede skinker jeg har smagt

: Slikkepinde

: Snart en klassiker på grydeskeen.dk, Friis Holm Chokolade

: Stemningsbilled fra Kulinarisk Sydfyn 2013

: Stikling fra oliventræ

: Stærk pepperoni fra Slagteren i Svendborg

: Udstillere på Kulinarisk Sydfyn 2013

: Økologisk frisk spansk olivenolie

Relaterede indlæg:

Kulinarisk Sydfyn

5 Responses to Kulinarisk Sydfyn 2013, dag 1.

Maria 30. juni 2013 at 09:58 #

Åååh, man bliver så stolt af at være Svendborgenser, når så mange blogs viser reportager fra Kulinarisk Sydfyn. Og man så kan genkende bybilledet (;

Svar
Piskeriset 30. juni 2013 at 20:35 #

Det var – som altid – hygsomt at mødes igen. Lige nu sidder jeg og overvejer, om ikke jeg bør få et overblik over alt det, jeg fik købt med hjem – vikturalierummet bliver godt fyldt op denne gang 😀

Svar
Morten Ildal 30. juni 2013 at 21:46 #

@Maria – der er også noget at være stolt af. Herlig by og rigtig godt mad festival:)

@Piskeriset – I lige måde. Min taske var alt for tung af alt det jeg fik købt med hjem. Så nu kan jeg overleve på marmelader, pølser, hjemmebagte boller og chokolader..

Det bliver en sund måned:)

Svar
Frøken Annes Køkken 1. juli 2013 at 19:12 #

Præcis så hyggeligt som jeg husker det! 😀

Anne

Svar
Morten Ildal 1. juli 2013 at 21:51 #

Det var nemligt rigtig hyggeligt 🙂

Svar

Navigation

Relaterede indlæg:

5 Responses to Kulinarisk Sydfyn 2013, dag 1.

Skriv et svar til Morten Ildal Click here to cancel reply.

Læs også:

Seneste indlæg

Tags

Pin It on Pinterest