Kanelsnegle, uden glasur, som jeg bedst kan li dem
Vi har efterhånden prøvet en del slags kanelsnegle her i huset, og den opskrift jeg synes er nemmest at lave er fra Louise Langhoff Kochs bog Hurra! Gyldendals store bog om børnefødselsdage, som er en rigtig god bog, hvis man som jeg, ikke er så opfindsom med hvad man skal finde på at arrangere når børnene holder fødselsdag.
Bogen er opdelt i afsnit efter børnenes alder, og kommer igennem hvad man skal tænke på når man arrangerer børnefødselsdag, samt kommer med ideer og gode råd til hvad man kan lave med børnene. (og så er der lige 100 sider med opskrifter på frokost, aftensmad, dessert, kager og børnedrinks)
Bogen er god inspiration, og nogle af ideerne hjalp også på den skattejagt jeg havde planlagt for børnene.
Skåret ud og klar til efterhævning
Kanelsnegle og bolledame passer godt sammen, hvis det skal være nemt for børnene at spise
Relaterede indlæg:
Jeg er også bare en sucker for kanelsnegle – og helst lune UDEN glasur 🙂
Tak for tippet med bogen, den kan sikkert lånes på biblioteket!
.-= Signe´s last blog ..Gazpacho =-.
@Signe – Jeg er helt klart også til dem uden glasur, og helst lune. Generelt er jeg ikke meget for ting som er overdrevet søde, så et lag glasur på en kanelsnegl hjælper ikke mig.
Hvornår skal man putte sukker i dejen?
Flot.. heh, det putter du bare i sammen med det første mel.
Jeg er lidt en “sucker” for søde sager, og når jeg laver kanelsnegle, så tager jeg ofte lidt mere remonce (kanelsmør) i:
250 gram smør
250 gram sukker
5 tsk. kanel
1 stort æg
Så er glasuren ikke nødvendig 🙂
Edit:linkspam fjernet
Virkelig gode kanelsnegle. Lavede dem her i dag 😀
Jeg brugte også til kanelsmør:
250 gram smør
250 gram sukker
Gode er de i hvert fald og så syntes jeg det giver lidt ekstra, at der er kardemomme i dejen.
Det er en meget god opskrift!!
Det er nogle virkelig lækre snegle du har fået lavet der 🙂
Mums, hvor ser de lækre ud. Jeg skal holde børnefødselsdag for 10 piger i 6 års alderen lige her efter påske og jeg er bestemt ikke den store bagemester. Min datter vil så gerne være med og opskriften på de disse kanelsnegle gør det vist muligt uden de store besværligheder. Tak for inspirationen.
Vil lige vende tilbage og fortælle, at vi har brugt opskriften – mine døtre på 5 og 8 og så mig. Det er en utrolig nem opskrift at bruge og resultatet er super godt. Herligt at have ungerne med i køkkenet og bage så lette kager som disse.