Her på tredjedagen, vil jeg lige vise hvor meget vand der er kommet i poserne til de tre typer bacon. Et eller andet sted havde jeg forventet mere væde, men der er rigeligt, om ikke til at dække dem helt, så nok til at det nok skal gå når jeg husker at vende dem engang i døgnet.
Jeg kan ikke mærke forskel på kødets fasthed, det er basalt set det samme som i går. Nu er de ihvertfaldt vendt igen og tilbage i køleskabet og jeg må væbne mig med tålmodighed, mens jeg pludselig har opdaget at det her får folk til pludselig at ville smage. I ved, jeg kan lige tage et stykke bacon med til smagsprøve. Jeg er ikke sikker på at jeg har lavet nok!:)
Ejjjj, hvor er jeg misundelig =) på den gode måde….. Endnu en gang Morten…. =D
.-= Faster Philip´s last blog ..Broccolisuppe med chorizo-knas og kammuslinger =-.
Ork Phillip – jeg er mest spændt på hvordan det kommer til at smage:)