Kommentarer til: Hindbærsorbet

Af: Tobias

Tobias — Sun, 04 Mar 2012 18:32:09 +0000

Rigtig god opskrift. Man skal helt klart lave den dagen før og putte den i fryseren, konsistens og smag er efter min mening meget bedre når den har været frosset.

Af: Maria

Maria — Wed, 13 Apr 2011 06:33:33 +0000

Rigtig lækker sorbet. Min var dog rigtig lang tid at fryse (har ingen ismaskine), og jeg rørte i det igennem lang tid. Dog synes jeg ikke man kunne smage hindbæren så meget, der var lidt for meget sukker i, så næste gang vil jeg ikke komme så meget sukker i.

Af: Is på en kold dag ! | Mies

Is på en kold dag ! | Mies — Thu, 24 Feb 2011 20:21:48 +0000

[...] I går gik jeg i krig med at lave min første sorbet. Elsker sorbet, så tænkte at det var jeg nød til at prøve at lave. Jeg fandt en opskrift her. [...]

Af: Lars

Lars — Sun, 13 Feb 2011 15:44:40 +0000

@Lotte: velbekomme

@Camilla: Det kan du sagtens

Af: Camilla

Camilla — Sat, 12 Feb 2011 10:38:15 +0000

Hej. Jeg vil gerne lave denne is, men der er en ting jeg er i tvivl om. Når man bruger frosne bær, mener jeg de altid skal koges først for at slå eventuelle bakterier ihjel. Kan man koge dem inden man hælder dem i det lunkne vand og sukker? Mvh Camilla

Af: Lotte

Lotte — Wed, 09 Jun 2010 18:24:35 +0000

Lavede denne skønne og friske dessert for nogle weekender siden, da vi havde gæster. Jeg har ingen ismaskine, men det gik nemt alligevel. Jeg lavede den nogle dage før vi fik gæster. Alle var vilde med sorbeten. Så tusind tak for opskriften:-)

Af: Lars

Lars — Sat, 29 May 2010 09:34:29 +0000

@Anja: Jeg håber det smagte

Af: Anja

Anja — Thu, 27 May 2010 16:20:34 +0000

Er netop gået i køkkenet for at eksperimentere med denne favorit is!
- Glæder mig vildt til at smage resultatet

Af: Johnni

Johnni — Thu, 25 Mar 2010 00:41:32 +0000

Hvor meget rød peber vil du anbefale at bruge til 600 g bær???

Af: Lars

Lars — Mon, 08 Feb 2010 22:24:18 +0000

@Daniel, det lyder rigtig spændene, det vil jeg prøve næste gang.

Af: daniel dinesen

daniel dinesen — Mon, 08 Feb 2010 22:17:32 +0000

prøv og kom noget rød peber i hindbær sorbet det smager intet mindre end fantastisk og giver en helt utrolig smags oplevelse

Af: Lars

Lars — Tue, 29 Dec 2009 20:10:03 +0000

Har du en ismaskine tager den ca. 1 time at lave, incl tiden i ismaskinen. Derefter plejer jeg at fryse den nogle timer, for at hærde den yderligere, da jeg synes den er lidt tynd direkte fra ismaskinen.

Skal du bruge den til et arrangement, så ville jeg lave den aftenen før, eller om morgenen samme dag, og smide den i fryseren til den skulle bruges.

Har du _ikke_ en ismaskine, så lav den aftenen før, så du er sikker på at den når at fryse, og husk at røre godt i den, som beskrevet.

Af: Line

Line — Tue, 29 Dec 2009 16:59:52 +0000

lyder lækkert… hvor lang tid tager det at lave den?

Af: Michael Jensen

Michael Jensen — Mon, 16 Feb 2009 19:32:28 +0000

Fantastisk is,, klart en is der står øverst på listen over de is jeg elsker,,
jeg tilføjede 1,25 ekstra æggehvide,, for elsker luftige is, dette gjorde at den stort bare var at tage ud fra fryseren, og scoope løs,, og ind igen,, dette bevirker ingen risiko for krystal dannelse, når man skal vente på at den tøer op, og fryser den igen,,,

man kan gøre sig selv den tjeneste, hvis man ikke gider at presse de hindbær, igennem en si,,, så blend det hele, og si det gennem et klæde,,, den bliver stadig god,,, begge processer er prøvet, og forskel i smag og konsistens er meget lille

Summa sumarum

FANTASTISK IS,,