I går gik vi lidt amok på madbudgettet og brugte 99,-, langt over de 50 kroner som var afsat. Heldigvis var der masser af ting til overs fra den store 1800g kylling og suppelagen den havde kogt i. Der var ca. 3 liter kogelage, så det blev kogt ned til ca 1½ liter, og så kom de grøntsager kyllingen blev kogt med i igen, og til sidst kom kyllinge-strimerne i. En nem og nærende suppe, af resterne fra gårsdagens middag.
Er du ikke til grøntsager som har kogt længe, så kan du erstatte gårsdagens grøntsager med noget friskt porre og gulerod, som så lige koger med et par minutter. Er der ikke nok fylde i suppen, så kan du putte nogle suppehorn i, og evt supplere med noget brød.
Kroner brugt i dag: 0,-
Kroner brugt ialt: 330 kr
Kroner tilbage til 31. marts: 1220 kr
Hønsekødssuppen koger ind
Kyllingekød
Grøntsager
Relaterede indlæg:
Koteletter i fad
De primære ingredienser til koteletter i fad
Så kom den første dag i foråret, og den første dag i min måned med aftensmad på budget. Jeg havde besluttet ...
Nem burger
Idag er 3. dag af min måned med 50,- om dagen til aftensmad til 4, og i dag stod den på burgere. Der er både løg, agurk og bacon i, så det må være en af d...
Mad på budget dag 5 - Boller i karry
I går var vi i byen til aftensmad, så derfor trækker jeg 50,- fra budgettet.
I dag har vi fået boller i karry, som er en af de ting ungerne rigtig go...
Lasagne italienne - mad på budget dag 10
Ungerne elsker lasagne.. Vi får det nok hver 14. dag her i huset, og det er næsten altid den samme opskrift jeg bruger. Der er altid rigeligt til os 4, så d...
No comments yet.