Kommentarer til: Brownies

Af: Lykke

Lykke — Thu, 05 Aug 2010 15:57:51 +0000

Prøv med M&Ms peanuts i. Det giver en sjov farve:-)

Af: Julie

Julie — Sun, 11 Jul 2010 14:02:22 +0000

Skøn skøn kage! mums, lige som den skal være (:

Af: Lars

Lars — Sat, 26 Jun 2010 06:45:54 +0000

@Susanne – Jeg har ikke helt almindelige bageforme i andet end brødforme
Ideen med at putte hvid chokolade og marshmellows i som klumper er sjov, og vil nok falde i god jord hos børnene.

Af: Susanne

Susanne — Fri, 25 Jun 2010 10:18:14 +0000

Hej Lars.
Man kan nu bruge en helt almindelig bageform i samme størrelse som dit Le Cruset fad. Ellers så jeg, at Isabella Smith har udsalg på en billig “rigtig” brownie form – hvis det var noget )
Og så var den hvide chokolade kun ment som store “chunky” stykker, der skal i den almindelige chokolade brownie. Også marshmellows er ment som fyld i kagen.
God fornøjelse )

Af: Lars

Lars — Fri, 25 Jun 2010 05:47:24 +0000

@Anne – Jeg putter også de nødder i jeg lige har. Jeg prøvede med hele paranødder engang, det var lige voldsomt nok

@Susanne – nej, bager den som regel i en keramisk form, jeg har ikke nogle af de der lækre browniesforme man ellers kan få i metal. Om der er nogen forskel ved jeg ikke, det kan jo komme an på en prøve, hvis jeg får en metalform engang.
Jeg har endnu ikke prøvet at bage en hvid brownie, og jeg er bange for at jeg ville komme til at savne kakaoen, men.. prøves det skal det da. Bliver den for mystisk, så kan fuglene få den.

Af: Susanne

Susanne — Wed, 23 Jun 2010 06:49:39 +0000

Hej Lars.
Jeg tænkte, om du nogensinde har forsøgt at bage den i en bageform i stedet for Le Cruset? Det kan nemlig godt være, at den tykke ler overfører varmen på en anden måde end en almindelig bageform.
Og så kan jeg klart anbefale både hvid chokolade eller endda små mini marshmellows i sådan en brownie – den bliver selvfølgelig noget sødere, så man skal skrue lidt ned for sukkeret.
Hvis du er interesseret, så har jeg en rigtig nem brownie opskrift, som feder mindre end ovenstående, og som smager rigtigt godt. Jeg ved den virker, for det var med den opskrift, jeg “scorede” min dejlige kæreste.
Hav en god dag.

Af: Anne

Anne — Sat, 01 May 2010 15:17:17 +0000

Puha! Det er godt nok en god kage den her. Kan klart anbefales!!! Man kan også sagtens komme andre slags nødder i, hvis man lige har en rest. Jeg synes det smager super med valnødder og pekannødder.

Tak for en fantastisk opskrift : )

Af: Lars

Lars — Sun, 14 Mar 2010 21:30:45 +0000

@Marina: ja, det er rigtigt nok, kagen skal være uden bagepulver. Det kunne da være sjovt at putte noget i, men jeg tror alligevel den vil synke sammen når den bliver kold alligevel.

Af: marina

marina — Fri, 12 Mar 2010 23:40:59 +0000

hejsa altså kan det godt passe der ikk skal bagepulver i ? elelr bare mig der ikk kan finde det ?

Af: Lars

Lars — Wed, 27 Jan 2010 21:10:50 +0000

Jeg synes den bliver bedst når den bliver kold, ellers er den ikke bastant nok

Af: Maria

Maria — Wed, 27 Jan 2010 20:49:07 +0000

Tak. Den blev faktisk også fin nok, dog meget snasket indeni… men det synes jeg også den skal være. Så nu skal de med på arbejde i morgen! Mums!

Af: Lars

Lars — Wed, 27 Jan 2010 13:48:40 +0000

@Maria, hvis den er ved at blive mørk, så skru lidt ned for ovnen, og giv den lidt længere tid.. hvis kagen er tyk, så kan den godt tage lang tid at bage.

Af: Maria

Maria — Wed, 27 Jan 2010 12:12:11 +0000

Ih altså!!!! Står midt i at bage kagen og den vil bare slet ikke blive færdig! jeg gav den 20 min. ekstra og den er stadig ikke færdig… har den i en 24×24 form og alligevel vil skidtet ikke blive færdig.

Af: Anne Kathrine

Anne Kathrine — Tue, 08 Dec 2009 23:28:24 +0000

Super mums. Bestemt anbefaleses værdig – også med mandler!

Af: Lars

Lars — Tue, 01 Dec 2009 10:32:40 +0000

Jeg bruger normalt Odense chokolade, de fås i nogle udemærkede 200 grams blokke. Oftest har jeg 55% chokoladen i huset, men den bliver også rigtig god med 70%.

Andre chokolader kan selvfølgelig også bruges, det er bare at prøve sig frem, de fleste kogechokolader burde kunne bruges.