Archive for January, 2009

Wordpress 2.7 opgradering

Så fik vi endeligt taget os sammen til at opgradere til WP 2.7, og nu jeg var inde for at kigge, så kom der lige et par plugins mere på. Om de bliver sat i produktion vides endnu ikke, men nu er der ihvertifald lidt at lege med, rent teknisk, og Morten er sat igang med at lave thumbnails til kategorierne.

Denne post er egentlig bare et hint om at bloggen kan være lidt ustabil, imens vi leger (og forsøger at finde rundt i det nye admin interface) ;)

Update: Well, så kom den første af pluginsne i drift, nemlig qTranslate. Så der er kommet 2 flag, hvis du foretrækker engelsk, så er der nu muligheden. Det tager nok noget tid at oversætte det hele, og der er da også nogle finurligheder rundt omkring på sitet endnu. :)

Food pairing #2 – Citronskal og kardemomme is

IMG_1435.jpg

Madparing, eller på engelsk: Food Pairing er sjovt at lege med, og da jeg en dag opdagede at citronskal og kardemomme ligger ret tæt rent smagsmæssigt, så skulle det da prøves at lave en ret hvor begge dele indgik. Nu skal det ikke være nogen hemmelighed at jeg godt kan li at bruge min ismaskine, så jeg udtænkte hurtigt en nem lille is, hvor smagsgiverne var citronskal og kardemomme.

IMG_1421.jpg

Read more »

Torskerogn med hjemmerørt remoulade og røget silderogn

Så er det tid til en klassiker. Billig, velsmagende og ikke mindst nem! I stormetropolen hvor jeg bor er vi trods alt ikke store nok til at have vores egen fiskebutik, men der kommer en udfoldelig lastbil forbi en gang om ugen.

Torskerogn med hjemmerørt remoulade og røget silderogn

Torskerogn med hjemmerørt remoulade og røget silderogn

Read more »

Hindbærsorbet

Hindbærsorbet i skålen

Hindbærsorbet er en fantastisk is, der er altid masser af smag i den, og den passer perfekt som dessert, enten alene, eller sammen med f.eks. en brownie. Her i huset, bliver hindbærsorbet nu spist som eftermiddags-snack, dessert, og aftens-kaffe-snack, så den holder ikke længe.

Read more »

Ups!

Her I julen er jeg flyttet i det nye hus, og det har betydet at jeg har måttet undvære internettet i snart 14 dage. Ja, jeg ryster helt. Desværre har vores host af vores wordpress ryddet op i databaserne, og dermed også (af uvisse årsager) slettet den bruger, som vores wordpress bruger til at tilgå databaseserveren. Resultat: at Grydeskeen  har været i sort en uges tid.

Det skulle være rettet nu, og vi ser frem til det nye år, og jeg glæder mig til at prøve det nye køkken af.

PS. Godt Nytår